говядина, свинина, сливки сухие, вода, соль, регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия, сахар, перец черный, кардамон, перец душистый, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), продукт может содержать следы орехов, сельдерея, горчицы.