Гастрономические путешествия Петра Воронкова

Мясной дом Бородина представляет цикл гастрономических путешествий Петра Воронкова «Все мифы о национальных блюдах»

Принято считать, что в Швейцарии – это шоколад, в Испании - хамон, во Франции фуагра, в России – щи, а в Японии – суши. Но это для нас – гостей-туристов. А что едят сами коренные жители, чему поклоняются, чем дорожат и что считают своим натуральным продуктом, приготовленным по старым рецептам? В этом номере – аутентичная кухня страны Восходящего солнца.

Петр Воронков – известный путешественник, журналист. Объездил около ста стран, участвовал в десятках экспедиций. В 1994 году в одиночку пересек чилийскую пустыню Атакама. Автор многих теле- и радиопроектов, связанных с путешествиями и экстремальным туризмом.